食品標簽設計規范

在《中華人民共和國食品安全法》中第六十七條預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；
（四）保質期；
（五）產品標準代號；
（六）貯存條件；
（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
（八）生產許可證編號；
（九）法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。
根據GB/7718-2011（食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則) 使用標準規范 
 
凈含量和規格 
液態食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）(ml)，或用質量克（g）、千克（kg）；固態食品，用質量克（g）、千克（kg）；半固態或黏性食品，用質量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml）
 
凈含量字符的最小高度
 
如何判斷字體高度？ 
在中文字高應大于等于字符最小高度，kg、mL等單位或其他強制標示字符應按其中的大寫字母或“k、g、l”等小寫字母判斷是否大于等于字符最小高度。 
食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm² 時，強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。
 
如何測量最大表面面積？
1：長方體形包裝物或長方體形包裝容器計算方法
長方體形包裝物或長方體形包裝容器的最大一個側面的高度（cm）乘以寬度（cm）

2：圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計算方法
包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長（cm）的40%。
 
3：其他形狀的包裝物或包裝容器計算方法
包裝物或包裝容器的總表面積的40%。
如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應以主要展示版面的面積為最大表面面積。包裝袋等計算表面面積時應除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計算表面面積時不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

  單件食品的凈含量（規格）標示形式：
凈含量（或凈含量/規格）：450g；
凈含量（或凈含量/規格）：225 克（200 克+送25 克）；
凈含量（或凈含量/規格）：200 克+贈25 克； 
凈含量（或凈含量/規格）：（200+25）克。
 
凈含量和瀝干物（固形物）標示形式：
凈含量（或凈含量/規格）：425 克瀝干物（或固形物）：不低于255 克（或不低于60%）
 
同一包裝內含有多件同種類的包裝食品時，凈含量和規格標示形式: 
凈含量（或凈含量/規格）：40 克×5； 
凈含量（或凈含量/規格）：5×40 克；
 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（5×40 克）；
 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（40 克×5）； 
凈含量（或凈含量/規格）：200 克（5 件）； 
凈含量：200 克規格：5×40 克； 
凈含量：200 克規格：40 克×5； 
凈含量：200 克規格：5 件； 
凈含量（或凈含量/規格）：200 克（100 克+ 50 克×2）；
 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（80 克×2 + 40 克）； 
凈含量：200 克規格：100 克+ 50 克×2； 
凈含量：200 克規格：80 克×2 + 40 克。
 
同一預包裝內含有多件不同種類的預包裝食品時，凈含量和規格標示形式： 
凈含量（或凈含量/規格）：
200 克（A 產品40 克×3，B 產品40 克×2）； 
凈含量（或凈含量/規格）：
200 克（40 克×3，40 克×2）； 
凈含量（或凈含量/規格）：
100 克A 產品，50 克×2 B 產品，50 克C 產品； 
凈含量（或凈含量/規格）：
A 產品：100 克，B 產品：50 克×2，C 產品：50 克； 
凈含量/規格：
100 克（A 產品），50 克×2（B 產品），50 克（C 產品）； 
凈含量/規格：A 產品100 克，B 產品50 克×2，C 產品50 克。
 
保質期的標示
保質期可以有如下標示形式：最好在……之前食（飲）用；……之前食（飲）用最佳；……之前最佳；
此日期前最佳……；此日期前食（飲）用最佳……； 
保質期（至）……；保質期××個月（或××日，或××天，或××周，或×年）。 
 
貯存條件的標示
貯存條件可以標示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標題，或不標示標題。
貯存條件可以有如下標示形式： 
常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處）保存；
 ×× - ×× ℃保存； 
請置于陰涼干燥處； 
常溫保存，開封后需冷藏； 
溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。

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(責任編輯：前潤機械))